Receptai

Receptai Vilnius
Burokėlių ir brokolių salotos 

Dviguba porcija: 205 kcal.  Baltymai: 8,2 Angliavandeniai: 25,2 Riebalai: 8,1 Reikalingi produktai: Virti burokėliai (200 g.) Brokolis (200 g.) Mėlynasis svogūnas  Marinuoti agurkėliai (50 g.) Alyvuogių aliejus (8 g.) Druska (0,5g.) Gaminame: Virtus burokėlius supjaustome nedideliais kubeliais. Susmulkiname brokolį bei marinuotus agurkėlius.…

Receptai Vilnius
Kopūstų salotos

Dviguba porcija: 180 kcal.  Baltymai: 6,3 Angliavandeniai: 29,5 Riebalai: 8,3 Reikalingi produktai: Kopūstas (200 g.)  Morkos (150 g.) Agurkas (80 g.) Petražolės Citrina (5 g.) Alyvuogių aliejus (8 g.) Druska (0,5 g.) Gaminame: Kopūstą ir morkas sutarkuojame burokine tarka. Agurką supjaustome plonais…

Receptai Vilnius
Ridikėlių salotos

Dviguba porcija: 130 kcal.  Baltymai: 9,9 Angliavandeniai: 23,4 Riebalai: 0,2 Reikalingi produktai : Ridikėliai (250 g.) Salotos lapai (130 g.) Svogūnų laiškai (30 g.) Agurkas (200 g.) Krapai (30 g.)  Jogurtas (graikiškas arba natūralus) (70 g.) Gaminame: Ridikėlius ir agurkus supjaustome griežinėliais.…

Receptai ŠIauliai
Žemaitiški blynai kitaip

Ne vienai šeimininkei teko ruošti žemaitiškus blynus. Kaskart ruošdama jau išbandytus receptus improvizuoju. Šį kartą išėjo labai skanūs skryliai – skoniu panašūs į cepelinus. Sumaliau 1 kg virtų bulvių. Įmušiau 2 kiaušinius, subėriau 1,5 stiklinės bulvių krakmolo, šaukštelį smulkios druskos…

Receptai ŠIauliai
Kiaušinienė pusryčiams

Garbė kiaušiniui! Ne per seniausiai sklandė gandai, kad kiaušinis – cholesterolio kėlėjas. Dabar kiaušinis reabilituotas. Pasirodo, kiaušiniai sveika visiems – tai baltymų, aminorūgščių,antioksidantų, geležies,seleno šaltinis. O tryniuose yra riebalus tirpdančio cholino. Tad valgyk ir lieknėk! Siūlau pusryčiams išsikepti sočią kiaušinienę.…

Receptai ŠIauliai Uncategorized
Balandėliai

Kai sulaukiame šviežių kopūstų, dažnai mūsų virtuvėse pakvimpa balandėliais. Nė nesusimąstome, iš kur atkeliavo šis patiekalas. Šiek tiek istorijos Pasirodo, senovės Egipte jau gaminti mėsos patiekalai, įvynioti į įvairius lapus. Tokie suktinukai – senas turkų patiekalas, paplitęs iš Artimųjų Rytų,…

Receptai ŠIauliai
Lukumas lietuviškai

Lukumas – turkiškas desertinis gardėsis, maži vaisinės žėlės gabalėliai. Pavadinimas lokum (iš arabų kalbos) reiškia ,,kąsnis“.  Rytų šalyse lukumas gaminamas iš rožių vandens, citrinos sulčių, žėlės, apibarstant cukraus pudra ar kopra (džiovinti ir susmulkinti kokoso branduoliai).  Artėjant vasarai, mes galime…

Receptai ŠIauliai
Ponių sausainėliai

Prisiminiau seną močiutės receptą. Kaip žinia, seni receptai niekad nepasensta. Tai nepaprasto skonio ir aromato sausainėliai. Juos lengva ir greita pagaminti. Imame 125 g sviesto, 125 g cukraus, 200 g aukščiausios rūšies miltų. 80 g smulkių razinų ar džiovintų spanguolių,…

Receptai ŠIauliai
Kotletukai su bulviniais kukulaičiais

Ne vienai šeimininkei galvos skausmas – greiti, skanūs ir nebrangūs pietūs. Liko vakarykštės bulvių košės. Įmušiu 2 kiaušinius, įbersiu 2 šaukštus bulvių krakmolo, 2 šaukštus miltų, žiupsnelį druskos ir išminkysiu. Pasimiltavusi rankas ir lentelę, sukukuliuosiu bulvinius kamuoliukus. Iš vakaro nupirkau…

Receptai ŠIauliai
Traškūs čeburekai

Artėja Motinos diena. Laikas prisiminti labiausiai pavykusius, jau išbandytus receptus. Mano šeimyna visada laukia mamos traškių čeburekų. Ir dukras išmokiau tokius gaminti. Tad imame 500 g aukščiausios kokybės kvietinių miltų. Persijojame, kad ,,pakvėpuotų“, supilame į dubenį. Įberiame 1 a. š.…