Šaltiena – lietuviškas tradicinis šventinis patiekalas

Nuo seno šaltiena, dar liaudiškai  vadinama košeliena, – vienas svarbiausių patiekalų ant lietuvių kalėdinio  stalo. Šiandien vargu, ar daug šeimininkių verda šaltieną. Tai ilgas darbas, bet patiekalas atsiperka savo skanumu. Kad šaltiena būtų skaidri ir gero skonio, mėsos produktus ruošiu…

Taip pat skaitykite: