Kalbininkė profesorė dr. Jolanta Zabarskaitė 2000–2013 m. dirbo Lietuvių kalbos institute, 2003–2018 m. buvo šio instituto direktorė. Nuo 2013 – Kazimiero Simonavičiaus universiteto dėstytoja; profesorė. Jos mokslinių interesų sritys – leksikologija ir leksikografijos teorija, semantika, fonosemantika, natūralios kalbos apdorojimas, kalbos technologijos, kalbos…