Gurmaniški avokadai su kiaušiniais

Kartais norime išbandyti naujesnius receptus, paimprovizuoti. Siūlau pasigaminti gurmanišką avokado užkandį su kiaušiniu.

Nuplaukite2 sveikus, išnokusius avokadus, sausai nušluostykite. Išilgai perpjovę išimkite kauliuką ir išskobkite minkštimą.

Nuplovę 4 kiaušinius, atskirkite trynius nuo baltymo. Baltymą sumaišykite su avokadų minkštimu, įberkite truputį smulkios druskos, maltų pipirų (tiks ir išspausta česnako skiltelė). Gerai išmaišykite ir gautą masę dėkite į avokadų ,,laivelius“.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Įdarytus avokadus kepame 15 min.. Ištraukus šaukštu padarykite duobutes ir įleiskite po kiaušinio trynį. Dar pašaukime į orkaitę 5 minutėms.