Kartais norime išbandyti naujesnius receptus, paimprovizuoti. Siūlau pasigaminti gurmanišką avokado užkandį su kiaušiniu.
Nuplaukite2 sveikus, išnokusius avokadus, sausai nušluostykite. Išilgai perpjovę išimkite kauliuką ir išskobkite minkštimą.
Nuplovę 4 kiaušinius, atskirkite trynius nuo baltymo. Baltymą sumaišykite su avokadų minkštimu, įberkite truputį smulkios druskos, maltų pipirų (tiks ir išspausta česnako skiltelė). Gerai išmaišykite ir gautą masę dėkite į avokadų ,,laivelius“.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Įdarytus avokadus kepame 15 min.. Ištraukus šaukštu padarykite duobutes ir įleiskite po kiaušinio trynį. Dar pašaukime į orkaitę 5 minutėms.
Greitu, pikantišku ir labai sočiu užkandžiu tikrai nustebinsite namiškius ir bičiulius. Skanaus!
Vija Jakub
