Laukdami švenčių, be abejo, visi pagalvojame, kuo galime nustebinti savo šeimos narius, artimuosius, bičiulius. O ką, jei ta staigmena taptų pačių sūdyta žuvis? Kuršiškas silkių sūdymo būdas Kuršių zalclakei (virtam sūrymui) 1 litrą vandens užvirinti, suberti 5 pilnus…