Pikantiški daržovių krepšeliai

Jei turite žaliąją cukiniją, morką, bulvę ir svogūną, gaminkite pikantišką užkandėlę – krepšelius. Mano išbandyti šie daržovių krepšeliai labai tinka lengviems pusryčiams, vakarienei ar kaip pikantiška užkandėlė. Sutarkuojame 1 žaliąją cukiniją (šiek tiek užberiu druskos – kad ištrauktų sultis), 2…

Citrinos ruošinukai

Nuo senų laikų citrinos vertnamos, kaip vitamino C šaltinis (100g-56 mg). Tai maistas ir vaistas nuo daugelio ligų. Citrinos rūgštis puikiai tonizuoja, gerina virškinimą, širdies veiklą, stiprina kraujagyslių sieneles. Citrinos sultys, vartojamos su vandeniu, – atgaivina ir valo organizmą nuo…

Trapus apelsininis pyragas

Tai labai skanus šventinis pyragas. Tad noriu pasidalinti šiuo receptu su jumis. Gaminame sviestinę tešlą. Išplakame 2 kiaušinius su žiupsneliu druskos, 80 g cukraus, 16 g vanilinio cukraus. Įpilame 130 mg atvėsinto lydyto sviesto, išmaišome 380 g miltų su 1,5…

Šaltiena – lietuviškas tradicinis šventinis patiekalas

Nuo seno šaltiena, dar liaudiškai  vadinama košeliena, – vienas svarbiausių patiekalų ant lietuvių kalėdinio  stalo. Šiandien vargu, ar daug šeimininkių verda šaltieną. Tai ilgas darbas, bet patiekalas atsiperka savo skanumu. Kad šaltiena būtų skaidri ir gero skonio, mėsos produktus ruošiu…

Obuolinis varškėtis

Mielos šeimininkės, ar kepėte varškės su obuoliais pyragą? Tad išbandykite mano obuolinio varškėčio receptą.  ,,Blenderiu“ sutrinu 400 g varškės su 4 kiaušiniais, 200 ml grietinės, žiupsneliu druskos ir 4 v. š. cukraus. Įberiu 16 g vanilinio cukraus, įlieju 5 v.…

Žiedinių kopūstų apkepėlė

Skanus ir paprastas patiekalas pusryčiams ar kaip pikantiška užkanda – žiedinių kopūstų (kalafijorų) apkepėlė. Turguje išsirenku patį gražiausią kilograminį garbanotą kalafijorą. Namuose jį kruopščiai nuplaunu ir atsargiai išskaidau. Kol kaista vanduo, gaminu tešlą. 2 kiaušinius suplaku su žiupsneliu druskos, juodųjų…

Arbatų paslaptys

Ruduo skleidžia savo skraistę, pažerdamas raudonį ant klevų, šermukšnių, nugeltonindamas beržų kasas. Paberia pirmų šalnų sidabrą. Gamta keri rudenišku grožiu, o ryto vakaro vėsa ima skverbtis į mūsų namus. Tad skubame sušilti prie arbatos puodelio. Kai skubame, užsipilame jau paruoštą…

Pyragaičiai su karamelizuotais obuoliais

Prasidėjęs mūsų obuolių derlius diktuoja vis naujus ar jau išbandytus saldumynų receptus. Kepsiu pyragėlius su karamelizuotais obuoliais. Ruošiu obuolių įdarą. Nulupu 3 obuolius ir supjaustau nedideliais gabalėliais. Apšlakstau citrinos sultimis ir dedu į įkaitintą keptuvę, primažinu kaitrą, užberiu 3 v.…

Greiti sausainėliai

Kai vasaros saulutė gerokai įšildo lauką ir patalpas, tikrai nesinori kaisti prie puodų ir keptuvių. O nusitverti ,,ko nors“ traškaus ir tirpstančio burnoje – norisi. Tad siūlau pasinaudoti pusfabrikačiais. Per pusvalandį išsikepsime traškius sausainėlius iš bemielės šaldytos sluoksniuotos tešlos. Išėmus…

Taip pat skaitykite: