Marinuota kepta žuvis

Žuvį valgyt sveika! Dažnai girdime tą posakį. Žuvį kepame, troškiname, verdame. Bet ypač skanu kepta marinuota žuvis. Imame 500-600 g atšaldytos ar šviežios žuvies: skumbrės, jūros lydekos, strimelės, stintos ar kitokios. Nuvalę (stambesnes supjaustome gabaliukais) pabarstome druska, pipirais, žuvų prieskoniais…

Va čia tai žiemos pietūs!

Kai pabyra baltos sniegulės ir spusteli pirmas šaltukas, kviečiu prisiminti ir išbandyti mūsų senolių šiltus receptus. Kepta kiaulės galva – tikrai gurmaniškas delikatesas. Parduotuvėje išsirenku patį dailiausią kiaulės pusgalviuką. Jį ruošiu jau prieš tris dienas. Nuskutinėju, švariai ,,nuprausiu“. Įtrinu druska,…

Bodrumas – baltas miestas prie žydrojo Egėjo

Ką pavergia kelionių troškimas – nepaleidžia. Viena iš mano ilgai puoselėtų svajonių buvo pabuvoti Viduržemio kurorte, kur glosto šiltas vėjas, lepina saulė kiaurą vasarą ir gaivina perregimas jūros vanduo. Šiandien vargu ar kuo nustebinsi laisvai keliaujančius po margą pasaulį ir…

Įdarytos paprikos

Šis patiekalas patiks ir visavalgiams, ir vegetarams. Tęsiu bandymus savo virtuvėje. Turiu kelias žaliąsias paprikas – mėginsiu pagaminti patiekalą garnyrui ir ne tik… Nuplovusi paprikas išimu viduriukus. Paverdu pasūdytame vandenyje, kol suminkštėja 10 – 15 min.). Išėmusi leidžiu atvėsti. Ruošiu…

Pėstute Šiaulių bulvaru

Kas sakytų, kad Šiauliuose nėra nieko įdomaus, klystų. Po kapitalinio požeminių komunikacijų remonto ir rekonstravimo darbų naujai švyti garsusis Šiaulių bulvaras. Neretai net dažnas šiaulietis praskuba per bulvarą nepakėlęs akis, nepastebėjęs įdomių objektų, nepasidomėjęs jų prasme ar sukūrimo istorija. Tad…

Liepos 6-ąją, Valstybės (Lietuvos Karaliaus Mindaugo karūnavimo) ir Tautiškos giesmės dieną paminėkime drauge

Tauragės pilies aikštėje nuo 14 iki 20 val. mažuosius kviečiame į batutų zoną, o visų tauragiškių nuo 20 val. laukiame dainų ir šokių ansamblių koncerte „Sudainuokime Lietuvą”. Kad ir kur bebūtumėte, 21 valandą kviečiame prisijungti prie „Tautiškos giesmės aplink pasaulį“…

Pusrytiniai varškėtukai

Vasaros pusryčiams labai tinka lengvi pieniški patiekalai. Mano šeimoje – vaikai ir suaugę laukia keptų varškėtukų. 500 g 9 proc. varškės pertrinu elektriniu trintuvu (,,blenderiu“). Suplaku 3 kiaušinius su 3 šaukštais cukraus, 16 g vanilinio cukraus, trupučiu druskos ir sumaišau…

Švelniai marinuoti pievagrybiai

Mūsų valgiaraštyje dažnai vartojami pievagrybiai. Pievagrybiai (dar vadinami šampinjonais) yra mažai kaloringi, turintys daug lengvai pasisavinamų augalinių baltymų, vitamino B, fosforo, greitai pasotinantis ląstelingas produktas. Dėl šių savybių pievagrybiai tinka dietinei mitybai ir yra puikus ingredientas – troškiniuose, salotose, ant…

Ne pica, o tikras pyragas

Esu virtuvės ,,bandytoja“. Knietėjo iškepti picą su varške. Tai labai paprasta, greita ir skanu. Nešaldytus picos papločius sutepu sviestu. Ruošiu užtepimą: 400 g pusriebės varškės (iš ,,bloko“), 3 kiaušiniai, 4 v. š. grietinės, 4 v. š. aliejaus, 4 v. š.…

Renginyje – išsamiai apie pirmą kartą Lietuvoje pristatomą litvakų skulptoriaus Michaelio Brennerio kūrybą

2022 m. gegužės 5 d., ketvirtadienį, 17.30 val. Chaimo Frenkelio viloje (Vilniaus g. 74, Šiauliai) vyks renginys parodoje „Michaelis Brenneris. Laisvas kritimas. Šiauliai–Niujorkas–Paryžius–Šiauliai“. Tai puiki galimybė išsamiai susipažinti su pirmą kartą Lietuvoje eksponuojamais skulptoriaus M. Brennerio (1885–1969) darbais, kuriuos Šeduvos žydų…

Taip pat skaitykite: