Lukumas – turkiškas desertinis gardėsis, maži vaisinės žėlės gabalėliai. Pavadinimas lokum (iš arabų kalbos) reiškia ,,kąsnis“. Rytų šalyse lukumas gaminamas iš rožių vandens, citrinos sulčių, žėlės, apibarstant cukraus pudra ar kopra (džiovinti ir susmulkinti kokoso branduoliai). Artėjant vasarai, mes galime…
