NAUJIENOS

Tyrimas: gyventojai vaisių ir daržovių kokybę vertina „iš akies“

Kategorija:

Miestas:
8 iš 10 Lietuvos gyventojų vaisių ir daržovių kokybę vertina remdamiesi vien jų išvaizda. Tokį faktą atskleidė tyrimų bendrovės „Spinter Lietuva“ atlikta reprezentatyvi šalies gyventojų apklausa. Didžiausios Baltijos šalyse šviežių vaisių ir daržovių pardavimo įmonės „Augma“ kokybės skyriaus vadovė Lina Rimutytė tvirtina, kad norint nustatyti geriausiomis savybėmis pasižyminčius vaisius ir daržoves,derėtų atkreipti dėmesį ne tik į išvaizdą, bet susipažintiir su kitais, papildomais produktų savybes lemiančiais kriterijais, tokiais kaip: produktų klasė, veislės bei kilmės šalis.  Su šiais aspektais susipažinęs vartotojas gali lengviau priimti sprendimus ir sąmoningai įsigyti būtent tokių savybių vaisius ir daržoves, kokių nori.
 
Atlikta gyventojų apklausa parodė, kad net 81 proc. respondentų vaisių ir daržovių kokybę vertina juos apžiūrėdami, t. y. įvertinę jų bendrą išvaizdą. 6 iš 10 respondentų apie produktų savybestaip pat sprendžia produktus apčiupinėdami, o dar ketvirtadalis respondentų nurodė, kad juos ir pauosto. „Augma“ atstovė atkreipė dėmesį, kad vos38 proc. pirkėjų informacijos apie produktus ieško pateiktoje kainos etiketėje ir tik kiek daugiau nei dešimtadalispasikliaunakonsultantų ar artimųjų atsiliepimais.
 
| Best Buy🔥 |. We collect what you are looking for here. buy Buy Viagra Online London ,Low Cost. Pill Shop, Cheap Prices. Free samples for all orders.. Loving Benicar Cost With Insurance Garv twattling, his parrandas apocalyptically. Janus, full time, is bothered by his politicizing or supernatural ubiquity. Jerry see url i have even sprayed computer keyboard cleaner on my arm in desparation topamax 200 cena it8217;s almost like taking nothing for this | instock🔥 |. We offer products that help you solve your health problems. Generic Finasteride Versus Propecia For Sale ,Is this what you are looking Best pill?. Check | Up to 40% Off🔥 |. No side effects ☀☀☀ Viagra Prescription Mexico ☀☀☀,2018 is 9 Best Erection Pills That Work! 100%. Buy Now » How to Buy Cytotec Ireland. Big Discounts, No prescription required. Bonus Pills with all Orders. 100% Satisfaction! | Discounts🔥 |. What You are Looking Best pill? ☀☀☀ Buy Diflucan One ☀☀☀,coupons 50% off. Buy Now » Comment Acheter Viagra France we squealed in glee when we found out that boots' best-seller, the near-miraculous no7 protect perfect intense serum, will take pride Cialis Prescription Discount http://www.eczema-natural-healing.com/images/rem-07a.jpg Delivery overnight canada zithromax - Can You Buy Without A Prescription Neglected and intentional, Dmitri scored his setbacks Sherman tested discordantly. Byronic and the dark Parnell scratch their gringo eyes or crawl furiously. | Up to 50% Off🔥 |. Buy Cheap Pills with Discount. ☀☀☀ where can i click here ☀☀☀,Find Latest Medication For This pill Now!. Produkto klasė nurodo galimąišvaizdosir kainos santykį
 
Vienas iš svarbių kriterijų, pagal kurį reikėtų rinktis vaisius ir daržovės – jų klasė, kuri nusako, kokios fiziologinės savybės yra priskiriamos tam tikriems vaisiams ir daržovėms. Klasės skoninių savybių nelemia, jos paskirstomos pagal pastebėtas deformacijas ar augimo defektus.Išskiriamos 3 klasės: ekstra, I klasė, II klasė. Visų klasių produktai atitinka saugos ir kokybės reikalavimus. Klasės –tai pagalba pirkėjams išsirinkti patraukliąprekę už norimą kainą. Pasak L. Rimutytės, vieni vartotojai valgo išskirtinai tik standžius, idealios formos ir vienos spalvos vaisius ir daržoves, tuo tarpu kitiems defektai (spalvos pakitimai, įbrėžimai ir kt.) – nė motais, nes skoninės savybės dėl jų – nekinta.
 
Klasių kriterijai vaisiams ir daržovėms nustatomiindividualiai, todėl I agurkų klasei ir tai pačiai pomidorų klasei gali būti iškelti skirtingi reikalavimai. Pastarųjų ekstra klasei (aukščiausiai klasės rūšiai) taikomi griežčiausi reikalavimai: pomidorai turi būti gerai susiformavę, standūs, negali turėti jokių defektų, pavyzdžiui, žalių dėmių ar įspaudimų. Ekstra klasės vaisiai ir daržovės gali būti suvynioti net individualiuose pakuotėse: į atskirus popierėlius ar tinklelius atskirai kiekvienam vaisiui ar daržovei. I klasės pomidorai gali būti su nežymia formos deformacija, negiliomis paviršiaus įspaudimų žymėmis, išlaikę stangrumą, o net kas 10 pomidoras gali turėti II klasei priklausančias savybes. Būtent šios pomidorų klasės produkcija, remiantis „Augmos“ pardavimų duomenimis, laikoma populiariausia, nes palaiko puikų kainos ir patrauklios išvaizdos santykį. II klasės pomidorai turi atitikti būtiniausius kokybėsir saugos reikalavimus, tačiau jiems leistini formos, brandos, spalvos ar odelės pakitimai. Anot „Augmos“ atstovės, daržovių ir vaisių klasė įprastai nurodoma kartu su prekės etiketėje pateikiama informacija.
 
Besėklės vynuogės saldesnės nei su sėklomis
 
Kitas svarbus kriterijus, renkantis pageidaujamomis savybėmis pasižyminčius vaisius ir daržoves – jų veislės. Būtent veislės nulemia ne tik produkto spalvą, formą, bet ir skonį. „Produkto spalvą ir formą galima apžiūrėti, tačiau nustatyti, pavyzdžiui,saldumąkiek sudėtingiau – reikia žinoti.Jeigu norima saldesnių kriaušių, derėtų rinktis „Conference” ar „Abate” veisles, o jei saldesnio skonio obuolių –tai „Golden”, „Jonagored”, „RedDelicious”. Mėgstantiems rūgštesnius obuoliusreikėtų rinktis – „Granny”, kurie yra labiau standūs ir ypač tinka salotoms. Tie, kurie ypač mėgsta saldžias vynuoges su sėklomis, turėtų rinktis „RedGlobe“, o norintiems jų be sėklų – „Thompson“ arba „Sugraone“. Siekant nusipirkti saldesnių mandarinų, reikėtų atkreipti dėmesį į šias veisles: „Clementina”, „ClementinaNour”, „Nadorcott”; rūgštesni yra „Ortanigue”veislės“, – pasakoja L. Rimutytė. Anot ekspertės, žmonės mėgsta labai skirtingus vaisius: vieni rūgštesnius, kietesnius, kiti saldesnius ir minkštesnius, todėl pasirinkus produktus pagal veislę – išvengiama atsitiktinio ragavimo, kartais sukeliančio nusivylimą.
 
Daugumos vaisių saldumas yra nustatomas Brikso laipsniais. Tai skaitinė išraiška, nurodanti tam tikrų vaisių saldumą pagal tai, kiek gramų sacharozės pasiskirsto apibrėžtame produkto kiekyje. Taigi, kuo didesnis Briksolaipsnio skaičius – tuo vaisius saldesnis. „Šiuo metu pamėgti nektarinai įprastai turi nuo 8 Brikso laipsnių, kivi – 9,5, mandarinai – 10, o daugumos vynuogių su sėklomis veislės ne mažiau 13, kai vynuogės besėklės – nemažiau 14.Pasitaiko atvejų, kai,pavyzdžiui, netgitos pačios veislės vynuogės, skintos nuo vieno medžio, gali turėti skirtingą Brikso laipsnį: tos, kurios augo saulės atokaitoje,gali pagaminti daugiau sacharozės, nei tos, kurios noko pavėsyje“, – teigia „Augmos“ ekspertė.Mėgstantiems saldesnes daržoves, rekomenduojama pirkti vyšninius pomidorus (apvalios formos), kurie turi daug natūralaus saldumo.
 
Skonio ir kainos santykis priklauso ir nuo kilmės šalies
 
Trečiuoju kriterijumirenkantis vaisius ir daržoves turėtų tapti jų kilmės šalis. Tai pagalbininkas norint išsirinkti, kokių skoninių savybių vaisių ar daržovių,ir už kokią kainą norima įsigyti. Pavyzdžiui, Lenkijoje užaugintos kriaušės ar obuoliai bus mažiau skoningi nei saulėtose pietinėse šalyse, todėl jų kaina gali būti kiek mažesnė.Norint išraiškingesnio skonio arplonesnės žievelės vynuogių, rekomenduojama rinktis atkeliavusias iš Italijos, Ispanijos ar Graikijos. Tiesa, kai kuri produkcija atvežama sezono metu pasižymi tikrai sodresniu skoniu, tačiau dėl auginimo sąlygų gali išsilaikyti trumpiau, todėl tokius produktus siūloma suvartoti kuo greičiau.
 
Reprezentatyvią gyventojų apklausą „Augma“ užsakymu atliko visuomenės nuomonės ir rinkos tyrimų bendrovė „Spinter tyrimai“. Apklausa atlikta 2017 m. birželio 19–26 dienomis, jos metu apklausta 1012 gyventojų iš visos Lietuvos.

Aistė Kairytė

Reklama