Spagečiai – greitas ir sotus patiekalas

Spagečiai – viena labiausiai paplitusių makaronų rūšių Europoje, ypač Italijoje. Išvertus iš italų kalbos, spaghetti – ilgos, plonos lazdelės. Dėl greito paruošimo ir valgymo ritualo šie makaronai mėgiami ir pas mus.
Greitiems pusryčiams ar vakarienei keturiems žmonėms išverdu 300 g spagečių (pasūdytame vandenyje)., nukošiu vandenį.

Padažą gaminu su vištienos ar kiaulienos faršu. Faršą paruošiu kaip kotletams: suplaku 1 kiaušinį ir išsuku su pamirkyta viena riekele batono. Į plakinį dedu smulkiai supjaustytą svogūno galvą ir sumaišau su faršu. Įberiu druskos, pipirų, natūralios ,,Vegetos“. Faršą iškepinu maišydama, kad būtų birus; įdedu kelis šaukštus pomidorų ir kiniško gurmaniško padažo (pagal skonį), dar perkaitinu ir sumaišau su spagečiais.

Ant karštų makaronų tinka užtarkuoti fermentinio sūrio., užbarstyti pakepintų pievagrybių.
Spagečiai paruošti. Paprastas, skanus, sotus ir greitas patiekalas, kai neturime daug laiko! Valgome su raugintais ar marinuotais agurkėliais. Skanaus!