NAUJIENOS

Moliūgų virtinukai


Miestas:
Moliūgą nulupti ir išskobti jo minkštą dalį. 500 g moliūgo supjaustyti nedideliais gabaliukais, sudėti į kepimo indą ar ant kepimo popieriaus ir keti 20–25 min iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol jis suminkštės. Suminkštėjus, leisti jam atvėsti. Atvėsusį moliūgą sukrėsti į indą, kuriame bus ruošiama tešla, su bulvių grūstuve sugrūsti jį, kad gautųsi vientisa masė, į ją įmušti vieną kiaušinį, įberti žiupsnelį druskos, įtarkuoti šiek tiek muskato riešuto ir gerai išmaišyti, tuomet suberti 200 g miltų (puikiai tinka pilno grūdo miltai ar kiti mėgstami). Suminkyti tešlą, ji turi būti minkoma, bet ne per kieta, esant poreikiui įpilti dar šiek tiek miltų, kad neliptų prie rankų. Tešlą padalinti  į kelias dalis, iš jų suminkyti nedidelius volelius ir juos supjaustyti mažesniais gabaliukais. Dėti į pasūdytą verdantį vandenį, virti apie 10 min., išvirus patiekti su tarkuotu kietuoju sūriu.


Skanaus!

Gintarė Ulman
 

Moliūgų virtinukai

Moliūgų virtinukai

Moliūgą nulupti ir išskobti jo minkštą dalį. 500 g moliūgo supjaustyti nedideliais gabaliukais, sudėti į kepimo indą ar ant kepimo popieriaus ir keti 20–25 min iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol jis...

Obuolių pyragas su manais

Obuolių pyragas su manais

Ir kokių tik nekepa pyragų išmanios gaspadinės. Draugė pasidalino obuolių pyrago su manais receptu. Tokio dar nekepiau, todėl nekantrauju išbandyti ir, jei tikrai pavyks, pasiūlyti jums. Produktai paprasti, kasdieniški, o...

Salotos su žiediniais kopūstais

Salotos su žiediniais kopūstais

Žiediniai kopūstai, arba kalafiorai, užsikariauja prideramą vietą mūsų virtuvėje. Tai labai vertinga daržovė. Joje gausu vitaminų (C, B, K), magnio, kalio ir kitų naudingų organizmui mineralų. Sakoma, kad kalafiorai atitolina senėjimą, saugo nuo...

Auksinis ruduo – vaiko akimis

Auksinis ruduo – vaiko akimis

Daugeliui Ramutė Skučaitė (g. 1931 m.) – vaikų ir vaikystės poetė, vaikų literatūros klasikė. Ji – tradicinės poezijos atstovė. Eiliavimo, rimavimo meistrė. Žodžio skaidrumas – šios poetės siekiamybė. Jos poezija –...

Pasaulis užsimerkus

Pasaulis užsimerkus

Lentvario miesto bibliotekos duris puošia išskirtinis ženklas – spalvota dėlionė „Biblioteka visiems“. Skirtingos elementų spalvos ir jų susijungimas rodo gebėjimą priimti vieniems kitus, nepaisant mūsų skirtumų ir...

Pasaka apie NE

Pasaka apie NE

Ar kada susimąstei apie mus supančius žodžius? Kiek jų daug ir kokie visi skirtingi. Vieni žodžiai yra linksmi, kiti – liūdni. Vieni skanūs, kiti – nelabai. O ar kada pagalvojai, kaip sunku žodžiui NE? Su juo nelengva susidraugauti,...


Reklama