NAUJIENOS

Mano bulviniai blynai


Miestas:
Kokia Bobų vasara be cepelinų, ,,kugelio“ ar bulvinių blynų iš šviežių bulvių? Žvarboką rudens pavakarę tiks sotūs bulviniai blynai.

Sutarkuosiu 6 dideles bulves ir 1 didelį svogūną. Įmušu 2 kiaušinius, įberiu žiupsnelį druskos, 3 šaukštus miltų ir išmaišau.
Kepu įkaitintame aliejuje keptuvėje su stikliniu dangčiu. Tarkį kabinu dideliu šaukštu, kad blynai būtų stori. Sumažinu kaitrą, kepamus blynus pridengiu dangčiu. Apkepusius lengvai apvartau. Taip kepami bulviniai blynai labai minkšti, purūs.



Padažui sutrinu 200 g varškės su grietine. Tinka įdėti pomidorų, įspausti skiltelę česnako ar svogūną – pagal savo skonį pridėti kitų prieskonių.
Nenustebkite, jei kai kurie mėgsta bulvinius blynus valgyti su saldžiarūgšte obuolių ir bruknių uogiene.
Skanių bulvinių blynų!

Vija Biliūnė
 

Moliūgų virtinukai

Moliūgų virtinukai

Moliūgą nulupti ir išskobti jo minkštą dalį. 500 g moliūgo supjaustyti nedideliais gabaliukais, sudėti į kepimo indą ar ant kepimo popieriaus ir keti 20–25 min iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol jis...

Obuolių pyragas su manais

Obuolių pyragas su manais

Ir kokių tik nekepa pyragų išmanios gaspadinės. Draugė pasidalino obuolių pyrago su manais receptu. Tokio dar nekepiau, todėl nekantrauju išbandyti ir, jei tikrai pavyks, pasiūlyti jums. Produktai paprasti, kasdieniški, o...

Salotos su žiediniais kopūstais

Salotos su žiediniais kopūstais

Žiediniai kopūstai, arba kalafiorai, užsikariauja prideramą vietą mūsų virtuvėje. Tai labai vertinga daržovė. Joje gausu vitaminų (C, B, K), magnio, kalio ir kitų naudingų organizmui mineralų. Sakoma, kad kalafiorai atitolina senėjimą, saugo nuo...

Auksinis ruduo – vaiko akimis

Auksinis ruduo – vaiko akimis

Daugeliui Ramutė Skučaitė (g. 1931 m.) – vaikų ir vaikystės poetė, vaikų literatūros klasikė. Ji – tradicinės poezijos atstovė. Eiliavimo, rimavimo meistrė. Žodžio skaidrumas – šios poetės siekiamybė. Jos poezija –...

Pasaulis užsimerkus

Pasaulis užsimerkus

Lentvario miesto bibliotekos duris puošia išskirtinis ženklas – spalvota dėlionė „Biblioteka visiems“. Skirtingos elementų spalvos ir jų susijungimas rodo gebėjimą priimti vieniems kitus, nepaisant mūsų skirtumų ir...

Pasaka apie NE

Pasaka apie NE

Ar kada susimąstei apie mus supančius žodžius? Kiek jų daug ir kokie visi skirtingi. Vieni žodžiai yra linksmi, kiti – liūdni. Vieni skanūs, kiti – nelabai. O ar kada pagalvojai, kaip sunku žodžiui NE? Su juo nelengva susidraugauti,...


Reklama