Lietuvoje daugėja produktų, kurių puiki kokybė pripažinta Europos mastu. Saugomos geografinės nuorodos ženklu nuo šiol bus žymimas ir „Nijolės Šakočienės šakotis“.
Šakočiai Skaistgirių kaimo (Kėdainių r.) šeimos ūkyje gaminami jau šimtmetį. Kepėjų prosenelė receptą gavo iš savo parapijos bažnyčios klebono šeimininkės. Per ilgą laiką gaminys buvo patobulintas ir įgavo specifinių požymių. Žinios apie šio šakočio gamybos būdą ir su juo susiję praktiniai įgūdžiai buvo perduodami iš kartos į kartą.
Išskirtinė „Nijolės Šakočienės šakočio“ gamybos proceso savybė – miltų užplikymas ir tešlos brandinimas. Visame gamybos procese naudojamos tik tradicinės, natūralios žaliavos, lemiančios šio produkto kokybę ir skonį.
Iki 1997 m. „Nijolės Šakočienės šakotis“ buvo gaminamas ir parduodamas tik pagal užsakymus, vėliau juo pradėta prekiauti ir kitais būdais. Tai - šeimos verslas, neperžengęs savo ūkio ribų.
Šiandien Lietuva turi jau 10 maisto produktų ir 8 alkoholinius gėrimus, ženklinamus visoje Europoje atpažįstamais ir vertinamais kokybės ženklais: saugomos kilmės vietos nuorodos (SKVN), saugomos geografinės nuorodos (SGN) ir garantuoto tradicinio gaminio (GTG).
Saugomų geografinių nuorodų sistema Europos Sąjungoje sukurta siekiant padėti su geografine vietove siejamų produktų gamintojams užtikrinti deramą atlygį už jų gaminius, taip pat ir pavadinimų, kaip intelektinės nuosavybės teisės, apsaugą ES teritorijoje. Produktų ženklinimas yra nauda ir vartotojams, nes jie informuojami apie išskirtinius produktus.
Žemės ūkio ministerija kviečia maisto ir gėrimų gamintojus aktyviau teikti paraiškas produktų pavadinimams registruoti ES saugomų geografinių nuorodų sistemoje.
Su oficialiajame Europos Sąjungos leidinyje paskelbtu pavadinimo „Nijolės Šakočienės šakotis“ paraiškos bendruoju dokumentu galite susipažinti čia, o daugiau informacijos apie šį gaminį pateikiama čia.
Lietuviškus produktus, ženklinamus saugomų nuorodų ženklais, galima rasti čia.
ŽŪM inf.
Lietuvos kultūros tarybos ir Radviliškio rajono savivaldybės finansuojamo projekto dėka gegužės 13–14 d. Sidabravo ir Vėriškių bibliotekų lankytojus džiugino dar viena kūrybinė veikla. Į Sidabravą ir į Vėriškius...
Siekiant apsaugoti nepasiturinčius gyventojus nuo infliacijos sukeltų neigiamų pasekmių, dvejiems metams pratęsiamas terminas, kai, skiriant piniginę socialinę paramą, nevertinamas asmens nuosavybės teise turimas turtas. Tokiu būdu finansinius...
Kultūros ministerija, siekdama apibrėžti šiuolaikinės visuomenės poreikius atitinkančią muziejų misiją ir funkcijas, parengė Muziejų įstatymo pakeitimo įstatymo projektą ir teikia jį pasiūlymams bei pastaboms iš suinteresuotų...
Šnipiškės toliau atsinaujina – tarp Žalgirio iki Lvivo gatvių šiandien šventiškai atidaryta nauja beveik kilometro ilgio Kernavės gatvė. Gatvė įrengta rūpinantis, kad ji būtų patogi, saugi, žalia,...
Panevėžio sporto centro lengvaatlečiai dalyvavo Panevėžyje vykusiame lengvosios atletikos vaikų čempionate. Varžybose sportininkai buvo suskirstyti į dvi amžiaus grupes – 2009-2010 m. g. ir 2011 m. bei jaunesnius. Jie varžėsi 60, 200, 600...
Mokytojai ir 14–18 metų mokiniai kviečiami dalyvauti išskirtiniame projekte, sukurtame taikant novatorišką metodą, sujungiantį atminties vietų lankymą, istorijos mokslą ir kūrybinį įgytų žinių pritaikymą. Prasidėjo atranka į...
Savo aktyvumu ir įsitraukimu į įvairias veiklas garsėjantys Kėdainių Šviesiosios gimnazijos ugdytiniai dalyvauja unikalioje, šį kartą virtualioje parodoje. Ji skirta lietuvių kalbos turtingumui ir vaizdingumui atskleisti bei...
etaplius fotoŠią savaitę į „Roland Garros“ kortus jau žengė pirmieji „Didžiojo kirčio“ turnyro kvalifikacijoje dalyvaujantys tenisininkai, o gegužės 22 d. startuos ir pagrindinės Paryžiuje vykstančio turnyro kovos....
Lietuvos kultūros tarybos ir Radviliškio rajono savivaldybės finansuojamo projekto dėka gegužės 13–14 d. Sidabravo ir Vėriškių bibliotekų lankytojus džiugino dar viena kūrybinė veikla. Į Sidabravą ir į Vėriškius...
Kultūros ministerija, siekdama apibrėžti šiuolaikinės visuomenės poreikius atitinkančią muziejų misiją ir funkcijas, parengė Muziejų įstatymo pakeitimo įstatymo projektą ir teikia jį pasiūlymams bei pastaboms iš suinteresuotų...
Šiandien Panevėžyje minima Vyšyvankos diena – Laisvės aikštėje susirinko vyšyvankomis pasipuošusi miesto bendruomenė, Lėlių vežimo teatro aktoriai atliko ukrainietiškas dainas. Taip...
Kasmet, gegužės 18-ąją, visame pasaulyje organizuojami renginiai ir užsiėmimai, skirti paminėti Tarptautinę muziejų dieną. 2022 metais tarptautinė muziejų diena sugrįžo su nauja tema – „Muziejų jėga“. Muziejai – lyg...
Nors, ekonomistų teigimu, palyginti ilgą laiką gyvenome „aukso amžiuje“, dauguma žmonių nesugebėjo deramai suvaldyti savo finansų. Tą liudija įvairių tyrimų rezultatai: 25–30 proc. Lietuvos gyventojų apskritai neturi jokių...
Karui Ukrainoje nutraukus įprastines maisto tiekimo grandines, jau kalbama apie pasaulinę maisto krizę. Siekiant sumažinti neigiamą poveikį kylant maisto kainoms Europos Sąjungos narės raginamos didinti maisto gamybą. Rekomenduojama maisto...
Siekiant paskatinti jaunus žmones rinktis ūkininkavimą ir kurtis kaimiškose vietovėse, jiems šiemet numatyti beveik 23 mln. Eur. Jaunasis ūkininkas galės gauti 40 tūkst. eurų verslo planui įgyvendinti. Iš viso naujuoju...
Naujajame miesto verslo centre, Konstitucijos prospekte, esantis savivaldybės pastatas taps atviru vilniečiams. Pirmajame savivaldybės aukšte atsivers universali reprezentacinė erdvė, pritaikyta ir mažam, ir vyresniam, ir vilniečiui, ir...
Žinoma šokėja Eglė Straleckaitė ir trenerė Rūta Daukšienė sutaria, kad čiuožimas – puikus aktyvaus laisvalaikio praleidimo būdas, visada primenantis vaikystę. Naujoje laisvalaikio erdvėje, Kauno Ledo rūmuose, susitikusios...
Mūsų kaimų senoliai, jų mintys ir prisiminimai – tai toks vertingas senojo laiko, istorijos ir kultūros paveldo lobynas. Gegužės 12 d. 90-ojo jubiliejaus proga sveikinta Kazitiškio seniūnijos Miliaučiškės kaimo...
Saulėtą ir šiltą gegužės 10-ąją 90-mečio proga pasveikintas Didžiasalio seniūnijos Navikų kaimo gyventojas Kostas Krasauskas. Jubiliatą aplankė ir ilgų metų bei gražių pavasario dienų linkėjo savivaldybės mero pavaduotojas Juozas...
