„Šokoladas su pipirais“ Trakų viešojoje bibliotekoje

Praėjusią savaitę Trakų viešojoje bibliotekoje svečiavosi ne tik Trakuose ir Lietuvoje, bet ir už jos ribų žinomas „AJ šokoladas“ įkūrėjas, šokolado kultūros Lietuvoje plėtotojas Algimantas Jablonskas. Susirinkusiesiems jis pristatė savo pirmąją knygą „Šokoladas su pipirais“ ir atskleidė, kaip atėjo į verslo pasaulį, koks nelengvas šis kelias buvo. Kelionė į šokolado imperiją buvo kupina iššūkių, būdinga daugeliui nepriklausomos Lietuvos verslininkų. Išbandyta daug verslų: restoranų, žuvų, statybų ir net transportinių laivų. Išgyventa prabanga ir skurdas, pakilimai ir nuosmukiai. Tai, kas buvo sėkmingai sukurta, buvo labai skausmingai prarasta.

Susitikimo bibliotekoje metu autorius labai vaizdžiai ir nuoširdžiai pasakojo, kaip Dievas jį vedė tuo keliu, kurio pats vienas ko gero nebūtų nei atradęs, nei juo ėjęs. Savo knygoje Algimantas su dideliu tikėjimu ir pasitikėjimu atskleidė, kad visose jo gyvenimo situacijose jautė Dievo vedimą. O savo knygoje nuolat skaitytojų klausia jų nuomonės ir teiraujasi, kaip jie galvoja, kiek procentų yra mūsų pastangų ir kiek Dievo viename ar kitame mūsų gyvenimo pasirinkime.

Su Algimantu Jablonsku asmeniškai susipažinome ankstyvą rudenį, kuomet jo paprašėme įsteigti mūsų bibliotekos viešniai Beatai Nicholson saldžią „AJ šokolado“ dovaną jos knygos pristatymo mūsų bibliotekoje proga. Algimantas mielai sutiko ir susidomėjęs pasisakė, kad ir pats mielai pristatytų savąją knygą Trakų viešojoje bibliotekoje.

Šokolado manufaktūra „AJ šokoladas“ – tai kompanija, rankiniu būdu gaminanti šokoladą pagal geriausias belgiškas tradicijas. Daugelis saldainių receptų yra sukurti manufaktūros meistrų arba paties savininko – Algimanto Jablonsko. Tačiau ir šis verslas pareikalavo didelių išbandymų ir pastangų, tikėjimo ir pasitikėjimo, kadangi vos jį atidarius buvo pats vasaros įkarštis ir šokolado gurmanai gana vangiai mėgavosi šokoladu. Algimantui teko gerokai pasukti galvą, kol suprato, kad karštą vasaros dieną jo klientų širdis ir sielas gali atgaivinti su meile jiems sukurti išskirtinio skonio šokoladiniai ledai. Po to sekė ne tik išskirtinių saldainių ar ledų, bet ir tortų bei kt. patį įnoringiausią skonį patenkinančių desertų gausybė.

„AJ šokoladas“ – tai sėkmingas ir saldus verslas, Lietuvoje veikiantis jau daugiau nei penkiolika metų. Algimantas Jablonskas tiek pats valdo keletą šio vardo šokoladinių, tiek yra perdavęs vadovavimą franšizės pagrindu. Knygoje autorius pasakoja apie pirmuosius savo, kaip verslininko, žingsnius. Rašydamas knygą „Šokoladas su pipirais: mano verslo istorija“ bibliotekos svečias nestokojo humoro jausmo bei saviironijos. Todėl net ir tuos, kurie ne itin mėgsta skaityti knygas, šis leidinys sudomins ir privers perskaityti jį su dideliu užsidegimu bei noru sužinoti tai, ką šia knyga norėjo atskleisti pats jos autorius.

Susitikimo metu Algimantas papasakojo, kaip kilo idėja atidaryti prabangaus ir kokybiško šokolado parduotuvę net tuomet, kai jo draugai šią žinią sutiko gana skeptiškai. Tačiau verslininkas pamatęs kino filmą „Šokoladas“, apsisprendė imtis šio verslo ir net neabejojo jo sėkme. „Šokoladas“  – autobiografiniais motyvais paremtas debiutinis C. Denis filmas, pelnęs režisierei tarptautinį pripažinimą, o Algimantui Jablonskui padėjęs atrasti save, kaip „AJ šokolado“ įkūrėją, šokolado kultūros Lietuvoje plėtotoją ir ambasadorių net ir už Lietuvos ribų.

Susitikimo metu Algimantas kalbėjo ir apie klaidas, ir apie jų sprendimo būdus. Pasakojo, kad sėkmingai pradėtas verslas turėjo ne vieną iššūkį. Teko ne kartą apgalvoti situaciją iš naujo ir kažką keisti.

Vakaro svečias nuoširdžiai dalijosi ir pasiteisinusiais, ir nevykusiais savo verslo sprendimais. Atskleidė, kokia svarbi verslo sėkmei yra šokoladinės vieta ir sezoniškumas. Kad kartais sunku numanyti, kodėl populiarioje gatvėje įsikūrusi kavinė gali nesulaukti lankytojų. Pasidalijo, kokios svarbios yra verslininko asmeninės savybės ir kad tam tikrus dalykus dažnai gali nulemti atsitiktinumai bei lemtingi susitikimai. Tačiau bibliotekos svečias ir knygos „Šokoladas su pipirais: mano verslo istorija“ autorius neabejoja, kad jo gyvenime tik 10 procentų lemia jo pastangos, o 90 procentų yra nulemtos iš aukštai. Tik visuomet reikia įsiklausyti į savo vidų ir niekada nieko nedaryti per prievartą. Reikia pajausti ir pasistengti išgirsti Aukščiausiojo balsą bei Juo pasitikėti, net ir tuomet, kai tam tikru momentu mūsų norai ir svajonės neišsipildo. Nes kartais tik praėjus tam tikram laikui matosi, kad tai buvo pats geriausias sprendimas. O netradiciniai sprendimai neretai pasiteisina ir net pranoksta visus tuometinius lūkesčius.

Kristina Serapinienė, Trakų viešosios bibliotekos Suaugusių vartotojų skyriaus vedėja