Siauruko gastronominė kelionė – „Renesanso skonio kelias“

VšĮ „Aukštaitijos siaurasis geležinkelis“, jau trečius metus organizuojantis gastronominę kelionę iš Panevėžio į Anykščius ir atgal į Panevėžį, lapkričio 8–9 dienomis kviečia į nepamirštamą kulinarinę kelionę! Šių metų kelionė „Renesanso skonio kelias“ nukels dalyvius į skirtingas epochas, kurias jie patirs per autentiškus skonius, kvapus ir patiekalus.

„Siaurukas puoselėja ne tik kultūros ir geležinkelių, bet ir gastronominį turizmą Lietuvoje. Gastronominis turizmas Lietuvoje kiekvienais metais tampa vis populiaresnis. Keliaudami siauruku šios turizmo rūšies gerbėjai turi progą susipažinti ir su siaurojo geležinkelio paveldu. Unikali gastronominė kelionė Siauruku yra lydima gyvos muzikos, istorinių pasakojimų, autentiškų patiekalų, paruoštų pagal išskirtinius senovinius receptus, bei unikalios istorinių geležinkelio stočių atmosferos“, – sako VšĮ „Aukštaitijos siaurasis geležinkelis“ direktorius dr. Darius Liutikas.

Kaip ir kasmet, kelionė vyks istoriniu Siauruku, stabtelint keturiose siaurojo stotyse, kuriose atgims Renesanso laikotarpio gastronomija – nuo prekybos kelių įtakos iki dvarų kultūros ir humanizmo idėjų. Kiekvienoje stotelėje dalyvius pasitiks vis kiti skoniai, pasakojimai ir traukinio kelionės romantika.

Panevėžio siaurojo geležinkelio depe kelionė prasidės Didikų puota – bus patiekiamas lėtai rūkytas kiaulienos sprandinės kepsnys iš BBQ garvežio su miško grybų padažu, bulvių koše, skrudintais svogūnais ir karamelizuotais burokėliais.

Troškūnų stotyje keliautojų lauks Prekybos kelių skoniai – karštas desertinis vynas bei šviežios salotos su daržovėmis, alyvuogėmis, avokadu, kepta sviestažuve, karališkomis krevetėmis, kietuoju sūriu, virtu kiaušiniu ir citrina.

Anykščių stotyje, „Renesanso soduose“, bus patiektas desertas – „Nakties uogų sonetas“: subtilus miško uogų ir varškės derinys, apgaubtas grietinėlės šydu ir pagardintas paslaptingais prieskoniais.

Grįžtant į Panevėžį, Surdegio stotyje keliautojų lauks Liepsnos ir maisto alchemija – laužo ir žarijų kaitroje pagamintas daržovių troškinys su mėsa ir grietine, patiektas su juoda lietuviška duona.

Kelionė vyks lapkričio 8–9 dienomis. Šventės pradžia 11 val. Panevėžio siaurojo geležinkelio depe , o išvykimas iš Panevėžio siaurojo geležinkelio stoties – 12 val., grįžimas – 18 val.

Daugiau informacijos apie Siauruką, organizuojamas šventes bei pramogines keliones, taip pat bilietų įsigijimą rasite VšĮ „Aukštaitijos siaurasis geležinkelis“ interneto svetainėje: www.siaurukas.eu.

VšĮ „Aukštaitijos siaurasis geležinkelis“ inf.