Gurmanų užkandis

Pats metas ruoštis Joninių vaišėms. Maloniai nustebinsite bičiulius Joninių vakarą gurmaniška užkanda – marinuotais baklažanais su paprikomis. Nuplautus 2 baklažanus supjaustau išilgtomis skiltelėmis, pamerkiu į pasūdytą vandenį ir palieku, kol ruošiu marinatą. Į 0,5 litro vandens įberiu 1 v. š.…

Švelniai marinuoti pievagrybiai

Mūsų valgiaraštyje dažnai vartojami pievagrybiai. Pievagrybiai (dar vadinami šampinjonais) yra mažai kaloringi, turintys daug lengvai pasisavinamų augalinių baltymų, vitamino B, fosforo, greitai pasotinantis ląstelingas produktas. Dėl šių savybių pievagrybiai tinka dietinei mitybai ir yra puikus ingredientas – troškiniuose, salotose, ant…

Sūrio tortas

Gaivus ir paprastai gaminamas mūsų virtuvėje sūrio tortas. 400 g sausainių sutrupiname iki trupinių. Išlydome 130 g sviesto ir sumaišome su trupiniais. Gautą masę sudedame į paruoštą apskritą atidaromą formą ir kepame 175 laipsnių orkaitėje 15 min. . Ištirpiname 100…

Pusryčiai: kepti kiaušiniai su smidrais

Įsibėgėjus smidrų, kitaip dar vadinamų šparagais, sezonui dar yra proga išbandyti lengvą pusryčių receptą. Smidrų sezonas prasideda balandžio pabaigoje, pats pikas – gegužę, o sezonas tęsiasi iki birželio vidurio ar net Joninių. Smidruose  gausu medžiagų, suteikiančių energijos ir pakeliančių nuotaiką. Tai puikus…